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在中國人的觀念里，酒不是單純的飲品，而是文化精神的一種象征。從第一俠士荊軻的“飲于燕市”，到亂世梟雄曹操的“對酒當歌”;從竹林七賢劉伶的《酒德頌》，到一代詩仙李白的“花間一壺酒”;酒已經(jīng)成為文人墨客乃至尋常百姓抒發(fā)志意、交流感情、緩解苦悶、人際往來的重要依托。
從哲學的角度看，酒是兩種最為矛盾的事物的統(tǒng)一，它“具有火的性格,水的外形”(艾青語)。俗話說水火不相容，但在酒這個特殊事物形態(tài)中，原本不相容的水與火得到了高度的統(tǒng)一。中國人看待世界的方式，可以追溯到最早的陰陽觀，即世界是分為陰陽兩極的，這兩極既對立又統(tǒng)一，構(gòu)成了現(xiàn)實的萬千事物和豐富世界。這種思維方式奠定了我們最基本的世界觀和價值觀。
酒的形成自然少不了盛酒的容器，酒缸隨著酒的出現(xiàn)也稱為了人們生活的一部分，有自己釀的酒，也有酒廠釀的酒，這些都離不開酒缸。
下面來說一下酒廠里用的大酒缸20-1000斤。
宜興陶瓷大酒缸特點：
制造大酒缸的原材料取自于天然的礦物石、高齡瓷土。大酒缸的燒制溫度必須控制在1300-1320左右的溫度。只有通過高溫的燒制才能使得瓷土完全瓷化。緊密與硬度才能達到要求。對于后期在存酒的過程中滲漏與透氣起到了并存的作用。
陶瓷酒缸略有透氣又不滲漏，物理化學穩(wěn)定性高，酒可以與空氣相接觸甚至可以進行二次發(fā)酵對原酒陳釀過程中起到有很好的催陳效果。陶瓷酒缸不透光，長時間的儲存原酒。原酒避免了光對酒的化學反應，很好地保持了酒質(zhì)。陶瓷大酒缸比玻璃酒壇導熱慢，可以保持酒缸中的酒溫，長期儲存能夠保持酒原有的香味。
宜興陶瓷大酒缸重量有20斤，50斤，100斤，150斤，200斤，300斤，400斤，500斤，1000斤。尺寸齊全，如您有特殊要求請跟我們銷售人員聯(lián)系，咨詢熱線：18206152075 |
