現(xiàn)在釀酒界用的菌種,都是用單一菌種,糖化霉是工業(yè)革命發(fā)現(xiàn)的,為了高產(chǎn)量,也用到了傳統(tǒng)釀造上,加上試管培育的高級(jí)菌種,菌種單一導(dǎo)致酒體平衡失調(diào),酒體,苦,辣,沖,等雜味的產(chǎn)生,加糖才能填補(bǔ)分子的缺口,自然引種的菌種可達(dá)上百種,甚至200多種,菌種的大量化,極大的消耗了淀粉,有些菌種靠吸食酒精,導(dǎo)至產(chǎn)酒率低下,成本提高了幾倍,但是分泌了復(fù)雜的多樣性的物質(zhì),導(dǎo)致酒體飽滿,風(fēng)味獨(dú)特,酒體也產(chǎn)生了飽滿的芳香物質(zhì),更加迷人,品此酒,如同品風(fēng)花雪月。
宜興釀酒用的100斤陶瓷酒壇酒缸批發(fā)
隨著生活水平的提高,人們對(duì)自身的健康和食品安全問題愈發(fā)重視。經(jīng)專家研究發(fā)現(xiàn),玻璃和塑料制品所含的有毒物質(zhì),對(duì)人體的傷害非常嚴(yán)重。只有經(jīng)過1000多度高溫的陶瓷材料對(duì)人體是完全無(wú)害的,所以我們采用宜興傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的陶瓷酒壇酒缸及各類陶瓷容器,滿足了人們對(duì)酒類包裝健康和品味同步的要求。同時(shí)我們的設(shè)計(jì)和制作團(tuán)隊(duì)能為客服度身定制符合產(chǎn)品風(fēng)格和市場(chǎng)定位的特色包裝,能滿足客戶提升產(chǎn)品自身價(jià)值和企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略需要。
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